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Mild Ale: History, Brewing Techniques, Recipes
Avis (7)
28 Novembre 2014Five Stars
Good deal.
12 Avril 2014mild ale
Overall a good book.
7 Avril 2014A good read about English Mild Ale.
This was an enjoyable book but I can't say I learned a huge amount about English Milds.
30 Juillet 2013Good overview of the style but still lacking
I have a friend of a friend who brews in the UK who says that American craft brewers have done a really amazing job with the Belgians and yet they are still really struggling with the traditional \"classic\" British beers.
31 Mai 2013Hits The Spot.
This is a fantastic book on Mild Ale.
31 Mars 2008Great Mild Ale History and Style Description
While traveling in the UK years ago I entered a pub and asked the publican to pour me one of his best.
6 Avril 2001good little history book, not really a how to guide
Interesting history, educational but not enough brewing information for the first timer..