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Altbier: History, Brewing Techniques, Recipes
Avis (10)
17 Avril 2015Disappointed.
Not what I've expected.
28 Novembre 2014Five Stars
Good deal.
6 Octobre 2014Good read.
Very informative..
25 Juillet 2014Good read, not too lengthy
I have had this book for a while and just got around to reading it last weekend.
2 Avril 2014Good book; Great beer
Have made an Albier this winter and it is the best style beer I've ever tasted!
2 Avril 2014Excellent Book on Altbier
A homebrewer who evolved into a professional brewer and renowned beer writer, Horst Dornbusch grew up in Dusseldorf, Germany.
19 Janvier 2014great introduction to an uncommon beer (in the US)
Prior to getting this book, I had never even heard of the style.
12 Décembre 2013German ale you never heard of - Useful, if not 100% accurate
This guide purports to tell you how to brew an authentic Altbier .
17 Mai 2012Small book alotta info, an expert gives us the facts
This the first book from the series for me.
17 Mai 2010Knows his stuff
I'm going to be brewing an alt and I got a recipe on line, and also have a couple of how-to-brew-beer books, BUT I had too many unanswered questions.